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SAÚDE BUCAL
Edição 151 - 01/03/2010
Extrato da semente do
cupuaçu pode inibir ou diminuir a cárie
Após passar seis meses
no Departamento de Odontologia Restauradora na Universidade de Illinois, em
Chicago (USA), conduzindo pesquisa relacionada à avaliação do potencial do
extrato da semente do cupuaçu na remineralização da dentina induzida à cárie
artificial, a professora do curso de Odontologia da UEA, Mirela Sanae
Shinohara, constatou que o extrato da semente da fruta apresenta componentes
antioxidantes, podendo inibir ou diminuir a progressão da cárie.
A pesquisa faz parte dos
estudos de pós-doutorado da pesquisadora. O estudo rendeu um prêmio à
pesquisadora, o International Association for Dental Research fellowship
Toshio Nakao 2009, promovido a cada dois anos e entregue ao candidato que
apresentar o melhor projeto relacionado à Biomateriais. Otimista, a
pesquisadora acredita que o trabalho aplicado poderá evitar ou impedir a
progressão da cárie. “Com certeza, isso irá reduzir o índice de prevalência
da doença, e indiretamente, o número de pacientes com este problema”,
destacou.
Pesquisa –
Mirela conta que foram seis meses de
pesquisas também com outras plantas e frutas que apresentam um efeito
benéfico sobre a matriz de colágeno presente na dentina. O extrato da
semente da uva, explicou Mirela, apresenta componentes antioxidantes,
chamados polifenóis e possuem efeitos benéficos sobre a matriz de colágeno
da dentina, podendo inibir ou diminuir a progressão da cárie. “Dessa forma,
alguns trabalhos mostram que o extrato da semente do cupuaçu também
apresenta esses componentes”, comparou.
Mirela afirma que
pretende continuar os estudos no Brasil, em parceria com outros centros e
mesmo com as universidades americanas. “Provavelmente poderemos desenvolver
estudos não só com o cupuaçu, mas com outras plantas e frutas amazônicas que
são ricas fontes em nutrientes e suplementos para a saúde em geral e a UEA é
uma universidade em desenvolvimento e com alto potencial para o
desenvolvimento dessas pesquisas”, finalizou.
Fonte: Portal Amazônia
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